HACCP digitale e monitoraggio automatico dei frigoriferi
Sensori che controllano le temperature in tempo reale, alert immediati e registri sempre pronti per le ispezioni. Addio carta, errori e rischio sanzioni.
Come funziona
Il sensore misura
Sonde wireless rilevano la temperatura di frigoriferi e celle ogni pochi minuti.
I dati salgono in cloud
Le rilevazioni sono registrate automaticamente, senza alcun intervento manuale.
Ricevi gli alert
Se una temperatura esce dai limiti, ricevi una notifica immediata su app ed email.
Registri pronti
I registri HACCP si compilano da soli e sono esportabili per le ispezioni.
Tutti i tuoi frigoriferi sotto controllo
Alert recenti
Temperatura alta
Frigo bar bevande sopra i 6°C da 12 minuti.
Oggi, 14:32
Temperatura in avvicinamento al limite
Freezer surgelati a -17,5°C, vicino alla soglia.
Oggi, 14:20
Controllo completato
Registrazione temperatura cella carni ok.
Oggi, 13:55
Checklist HACCP sempre in ordine
| Attività | Responsabile | Frequenza | Stato |
|---|---|---|---|
| Registrazione temperature frigoriferi | Automatico (sensori) | Ogni 15 minuti | Automatica |
| Checklist pulizia superfici | Personale di sala | Giornaliera | Completata |
| Controllo ricezione merci | Responsabile cucina | Ad ogni consegna | In sospeso |
| Sanificazione attrezzature | Personale cucina | Settimanale | Completata |
24/7
Monitoraggio continuo delle temperature
-90%
Tempo dedicato ai registri cartacei
100%
Registri pronti per le ispezioni
< 1 min
Tempo medio di notifica di un'anomalia
Sempre in regola
Registri digitali completi e tracciabili, pronti per ASL e ispezioni.
Risparmi tempo
Niente più compilazione manuale: i dati si registrano da soli.
Eviti sprechi
Intervieni prima che il cibo si rovini grazie agli alert immediati.
Controllo da remoto
Verifichi lo stato dei frigoriferi ovunque, dal tuo telefono.
Domande frequenti
Forniamo sonde wireless plug-and-play che si installano in pochi minuti, senza interventi tecnici.
Metti la sicurezza alimentare in automatico
Prenota una demo e scopri quanto è semplice installare i sensori e dimenticarti dei registri cartacei.